Em festas de fim de ano, os drinks são uma atração à parte e costumam encher os olhos até mesmo daqueles que não têm o hábito de consumir bebidas alcoólicas.
Na hora da festa, sempre bate aquela vontade de experimentar novos sabores, combinações e ampliar o paladar. Por isso, selecionamos para você algumas receitas práticas e rápidas de drinks diversos. Divirta-se e faça você mesmo!
Tequila Sunrise
Ingredientes:
1 Dose de Tequila;
cubos de gelo;
4 doses de suco de laranja;
2 lances de Grenadine;
1 fatia de laranja;
1 cereja ao Maraschino
Preparo:
Despeje a Tequila sobre o gelo. Misture com o suco de laranja. Acrescente o Grenadine. Decore com a fatia de laranja e a cereja. Sirva com um canudo.
Strawberry Dawn
Ingredientes:
1 dose de gim;
1 dose de leite de coco;
3 morangos;
gelo picado
Preparo:
Bata o gim, o creme de coco, 2 morangos e bastante gelo picado no liquidificador. Despeje em um copo de coquetel, decore com o outro morango cortado em leque e sirva com canudos curtos.
CUBA LIBRE
Ingredientes:
1 dose de rum claro;
suco de 1/2 limão;
cubos de gelo;
refrigerante de cola a gosto;
fatia de limão
Preparo:
Coloque o rum e o limão em um copo tipo "highball" com gelo e mexa bem.
Complete com o refrigerante de cola. Decore com uma fatia de limão e sirva com um canudo.
Brandy Alexander
Ingredientes:
gelo picado;
1/3 dose de creme de leite;
1/3 dose de conhaque;
1/3 de dose de creme de cacau;
noz-moscada em pó
Preparo:
Na coqueteleira, misture o gelo com o creme de leite, o conhaque e o creme de cacau. Coe para um copo. Salpique a noz-moscada.
Dry Martini:
Ingredientes:
vermute seco;
gim;
uma casquinha (uma pequena parte) de limão;
azeitonas verdes pequenas.
Preparo:
Em um jarro com muito gelo, misture 1 parte de vermute para 2 partes de gim. Agite bem e sirva em copos de coquetel pequenos de boca larga. Se você quiser um martini mais seco, acrescente mais gim; para uma bebida mais fraca, aumenta a quantidade de vermute. Sirva com uma azeitona espetada num palito. Esprema as casquinhas de limão sobre a bebida e utilize-a depois para guarnecer a borda do copo.
Tom Collins:
Ingredientes:
Gim;
Limões;
Açúcar;
água mineral com gás
Preparo:
Em cada copo – utilize copos altos – coloque o suco de limão, 1 colher de chá de açúcar e uma medida de gim. Adicione gelo moído e complete com água mineral gasosa. Agite para manter a bebida efervescente.
Mazagran:
Ingredientes:
café forte;
açúcar;
suco de limão;
limão;
água
Preparo:
Coloque 1 xícara de café num copo alto e junte 1 colher de sobremesa de suco de limão e 2 colheres de sopa de açúcar. Mexa e adicione uma rodela de limão, água e gelo de modo a encher o copo.
Sex on the beach
Ingredientes:
1 dose de Vodka gelada;
1 dose de suco de laranja de caixinha ou natural;
2 doses de licor de cassis;
O suficiente de groselha, (uns 2 dedos) para enfeitar o fundo do copo e colorir o drink.
Preparo:
Misturar as três primeiras bebidas em uma coqueteleira. Colocar em um copo e adicionar um pouco de groselha.
Blood Mary:
Ingredientes:
6 gotas de molho inglês;
3 gotas de tabasco;
sal e pimenta-do-reino a gosto;
10 ml de suco de limão;
40 ml de vodca;
60 ml de suco de tomate;
3 cubos de gelo;
1 talo de salsão para decorar
Preparo
Em um copo misturador gelado, coloque os temperos, o suco de limão, a vodca e o suco de tomate. Misture e passe para um copo on the rocks gelado. Adicione o gelo e polvilhe com pimenta-do-reino. Decore com o salsão e sirva.
Sangria light:
Ingredientes:
1 laranja picada;
1 maçã picada;
3 fatias de abacaxi picado;
10 uvas sem sementes cortadas ao meio;
1 garrafa de vinho tinto;
2 copos (americano) de suco de laranja ou abacaxi gelado;
2 copos (americano) de soda limonada light gelada;
Adoçante a gosto
Preparo:
Coloque a laranja, a maçã, o abacaxi e as uvas em uma jarra. Junte o vinho, o suco e a soda. Adoce a gosto e leve para gelar por 3 horas. Sirva com cubos de gelo e, se preferir, decore os copos com casca de laranja.
Ponche de festa:
Ingredientes:
500 ml de suco de maçã;
500 ml de suco de melão;
500 ml de suco de laranja;
200 ml de leite condensado;
100 ml de groselha;
4 pedras de gelo;
refrigerante de laranja a gosto
Preparo:
Bata os sucos, o leite condensado, a groselha e o gelo no liquidificador. Despeje em uma jarra e adicione o refrigerante gelado até completá-la. Sirva em copos longos decorados com fatias de laranja e cereja em calda.
Caipiroska de tangirina:
Ingredientes:
1 tangerina pequena descascada em gomos (ou mexerica carioca);
2 colheres (sopa) de açúcar;
50 ml de vodca;
casca de tangerina para decorar;
cubos de gelo quebrados grosseiramente
Preparo:
Em um copo long drink, junte a tangerina e o açúcar e amasse bem. Acrescente a vodca e misture. Complete com gelo, decore com a casca de tangerina e sirva.
Coquetel:
Ingredientes:
4 gotas de água de rosas;
8 amoras;
4 colheres (sopa) de vodca;
4 colheres (sopa) de vermute seco;
suco de dois limões;
1 xícara de suco de abacaxi natural;
8 cubos de gelo;
gelo picado e pétalas de rosa comestíveis para decorar
Preparo:
No liquidificador, bata bem todos os ingredientes e coe. Coloque gelo picado no fundo de taças flûte e despeje por cima a mistura batida. Decore com pétalas de rosa e sirva.
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