O Verão está chegando e com ele as festas de fim de ano. Época de muitas confraternizações e muito calor!
Mas vocês devem estar se perguntando: beber vinho neste calorão? Por que não?!
Há no mercado diversos tipos de vinhos para todos os bolsos, gostos, e até para determinadas épocas do ano.
Eu, particularmente, aproveito o verão para descobrir novos vinhos como bons roses, brancos e espumantes, que encontramos com maior facilidade nesta época do ano, devido ao verão. Principalmente aqui, no Rio de Janeiro.
Já pensou em beber aquele Malbec, estruturado, potente, com 14% de álcool num calor danado? É complicado!
Nesta época de festas de fim de ano, procure vinhos elaborados com as uvas brancas Chardonnay, Chenin Blanc, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc e Torrontés, as tintas como Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc e Gamay.
Em alguns casos são uvas que podem gerar vinhos de corpo, mas também vinhos mais leves e frescos.
Verão e réveillon regados a vinho. Pode apostar que sim! Citarei alguns rótulos:
Espumantes
Salton Brut Reserva Ouro, Brasil:
Vinho elaborado com 80% de uva Chardonnay e 20% Riesling. Elaborado pelo método charmat. Fresco e muito gostoso. Fácil de encontrar. Vinícola Salton. R$ 30,00
Angheben Brut, Brasil:
Elaborado pelo método champenoise. Vinho com aromas delicados e envolventes, este belo Brut combina frescor com um delicioso toque frutado, seco, equilibrado e de boa complexidade. Vinho produzido artesanalmente. Pode acompanhar uma refeição do início ao fim. Importadora Vinci. R$ 38,00
Vinhos brancos
Susana Balbo Crios Torrontés, Argentina:
Um dos melhores da série Crios de enóloga argentina Susana Balbo. Um torrontés muito bem feito com aromas de melão, banana, frutas tropicais e com um final gustativo mais prolongado. Importadora Cantu. R$ 37,00
Casa Valduga Gewurztraminer Premium, Brasil:
Um vinho de excelente custo benefício. Aromas florais, jasmim, rosas e um toque de erva-doce são evidentes neste vinho. Na boca é muito macio, equilibrado e fresco. Um bom Gewurztraminer nacional. Vinícola Casa Valduga. R$ 25,00
Vinho tinto
Cheverny Rouge, França:
Vinho de excelente qualidade da família Domaine du Salvard localizada ao nordeste de Touraine, no médio-Loire. Corte de 60% Pino Noir, 30% Gamay e 10% Cabernet Franc, demonstra um vinho jovem, vibrante e muito frutado. Excelente acompanhamento para o Peru é o Chester. Importadora Decanter. R$ 70,00
Boas compras!
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